أطباق رئيسية مقبلات و مشهيات شوربة و حساء معجنات سلطات و صلصات مشروبات حلويات وصفات صحية ريجيم أطباق متنوعة توابل أكلات رمضانية المطبخ المغربي المطبخ الخليجي المطبخ المصري المطبخ الشامي المطبخ العراقي الطبخ الهندي الطبخ الأجنبي وصفات أسيوية وصفات أوروبية المأكولات البحرية
الطعام و الشراب

ماهي طريقة صحية لطبخ الخضار

صورة المساهم

هي طبخها بالبخار


ماهي طريقة عمل كيكة الموز

صورة المساهم

كيك الموز يتكون من الموز والدقيق والبيض والفانيلا والبيكينج بودر والبيكينج صودا والزيت. المقادير: 2 كوب وربع دقيق كوب وربع سكر 4 حبات من الموز نصف كوب سمن نباتي بيضتان 4 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر 1...


ماهي طريقة عمل الرز البخاري

صورة المساهم

المقادير ماء ,2 ليتر أرز حبة طوية,1.50 كوب طماطم كبيرة, حبة ملح , حسب الرغبة جزر كبير,2 حبة زيت ,0.50 كوب بصل متوسط الحجم,2 حبة دجاجه مقطعه 4 قطع, حبة صلصة طماطم ,2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير - نقطع ال...


ما هي طريقة عمل العدس

صورة المساهم

المقادير: 2كوب عدس - بصله صغيره مقطعه - 3فصوص ثوم مهروسه - فلفل اسود - كمون - ملح - حبه طماطم مقطعه - ماءمغلي - زيت زيتون - كمون . الطريقة: يصفى العدس من الماء الذي نقعناه فيه ويوضع في القدر ويصب عليه...


ما هي طريقه عمل عجينة البيتزا

صورة المساهم

2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيره خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة سكر ماء ساخنة للعجن 1⁄4 كوب زيت ملح طريقة التحضير 1. توضع جميع المقادير مع بعض ثم تعجن مع إضافة الماء حسب الحاجة إلى أن تتكون عجينة لينة ومتماس...


ما هي افضل طريقة لعمل لطبخ المكرونة بالدجاج و الباشميل

صورة المساهم

المقادير : 500 جرام مكرونة فرن 3 صدور دجاج مخلية مفرومة بصلة كبيرة مفرومة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة كمون مطحون للبشاميل : ملعقتان كبيرتان ونصف دقيق ملعقتان كبيرتان دقيق زبد ملعقة كبيرة زيت كوبان ونصف...


ماهى اسهل وافضل طريقة لعمل المشبك؟

صورة المساهم

المقادير 1 كوب دقيق منخول 1/2 كوب نشاء 1/2 ملعقه صغيره خميره ماء دافئ حسب العجن ( تقريبا من 1 كوب ماء قد يزيد و قد يقل) ذرة ملح شيره ( 2 كوب سكر + 1 كوب ماء + عصير 1/2 ليمونه كلها علي النار حتي ذوبان...


ما هي أفضل طريقة لعمل القهوة العربية

صورة المساهم

مقادير القهوة العربية بالهيل: ٣ أكواب ماء. ٢ ملعقة كبيرة بن عربي. ٣ ملعقة كبيرة هال مطحون. ١⁄٤ ملعقة صغيره زعفران. طريقة عمل القهوة العربية بالهيل: - ضعي 3 أكوابٍ من الماء في قِدرٍ على النار الى...


ماهي طريقة عمل سلطة البطاطس

صورة المساهم

المقادير: 3بطاطس مسلوقة 5 فصوص ثوم 2 ملعقة مايونيز 1 ملعقة ملح عصير ليمونة 1/2 ملعقة فلفل أبيض حسب الرغبة الطريقة: يقشر البطاطس يوضع في الخلاط مع الثوم المفروم والليمون والمايونيز والملح والفلفل ويخلط...


ما هي افضل طريقة لعمل الدجاج المشوي؟

صورة المساهم

بسم الله الرحمن الرحيم المتطلبات بدون مقادير دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقر...


ما هي طريقة عمل بطاطس على شكل وردات

صورة المساهم

نقطعها شرائح رفيعه جدا تلف وحده ورا الثانيه بشكل الورد وتغرز بعود الشواء الصغير او حتى لو اعواد اسنان يمشي الحال قبل القلي لو ترشون عليها شوي بقسماط عشان تقرمش ثم تقلى


ماهي طريقة عمل الازانيه؟؟؟

صورة المساهم

من المعروف ان اللازانيا نوع من انواع الأطباق الكلاسيكية الرئيسيه الإيطاليه. ، وهو الطبق المفضل في جميع البلدان. لازانيا تتكون من نوع معين من المعكرونة المسطحة، ، والجبن، وصلصة اللحم، وهناك أيضا أنواع...


ماهي طريقة صنع البامية

صورة المساهم

المقادير: 1. ربع كيلو باميه00 2. نصف كيلو لحم بدون عظم أودجاج“ بس اللحم اطعم“00 3. ثلاث فصوص ثوم صحاح واثنين مدقوقين ناعم00 4. كاستين من عصير التمر هندي المركز ”الحمر“ أو ملعقت...


ما هي طرق طبخ البطاطس؟

صورة المساهم

البطاطس المهروسة المقادير: 4 بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة.. حزمة بقدونس مغسولة ومقطعة قطع صغيرة 2 فص توم مهروس مع (ملح - فلفل اسود - شطة - نص قرن فلفل أخضر) ربع كوب زيت نباتي الطريقة: بعد سلق البطاطس نتر...


ماهي طريقة طبخ البقلاوة

صورة المساهم

المقادير : العجينة : - 3 كوب( طحين ) - 1 كوب سمن ذايب و بارد مع الزيت - بيضه واحدة - رشّة ملح - ماء الورد - ماء الحشو : - 1 كوب لوز مطحون - 1 كوب جوز مطحون - 1 كوب ( فستق حلبي ) - أقلّ من كوب سكّر - د...


ما هو الفرق بين السكر الأبيض والسكر البني؟

صورة المساهم

السكر الأبيض هو مستخرق من قصب السكر والبنى مستخرج من البنجر


ما هو الدردار وما هي فوائده ؟

صورة المساهم

♦ هي شجرة معمرة منها ماهو مثمر وغير مثمر لدردار و هما الدردار الأبيض والدردار الأحمر، وكل من الشجرتين تتميز باغصانها المرنة للغاية، حيث أنها لا تنكسر بسهولة. لشجرة الدردار الأحمر فوائد طبية جمة(...


ماهي مكونات اكله المرسه

صورة المساهم

هي من البر الابيض يعجن ويخبز في التنور 00الميفاء وبعد ان ينجح ويستوي يفرك الى حبيبات صغيرة ومن ثم يضاف اليه الموز ويمرس جميعا ومن ثم يضاف له السمن والعسل ؟ ويقدم كوجبه غذائيه


من الثمار لقب بالمنجم.

صورة المساهم

أركنسو لوجود المناجم


ما هو السنونو ؟

صورة المساهم

السنونو عائلة من الطيور المهاجرة, تتراوح أطوالها من 18 إلى 20 سم. تبني طيور السنونو أعشاشها في السقوف العالية للأبنية القديمة. يقتات السنونو على الحشرات. يعيش ويتواجد السنونو عادة كزوجين ذكر و أنثى وي...