ماهو الجلاتين ومافائدته وهل يحتوي على دهن الخنزير؟
0 0
الجيلاتين عبارة عن بروتين سهل الهضم مشتق بالأساس من بروتين الكولاجين والذي عادةً ما تكون مصادره جلود وعظام الحيوانات
وهو مادة هلامية شبه صلبة وشفافة وفي بعض اللأحيان تميل للون الأصفر، عديمة الطعم والرائحة موجودة في الحيوانات خاصة جلد الخنزير...
عن المساهم
- الأسئلة :2
- الإجابات:17
- مشترك منذ:2012-03-18
- المستوى:مساهم
- النقاط الشهرية :0
- مجموع النقاط:15