ما هي مصادر الكالسيوم في الغذاء ؟

Madjid
منذ 11 سنة

مصادر غير حيوانية للكالسيوم
مصدر الغذاء ( الكمية) الكالسيوم (ملغرام)
فاصوليا اكوزي كوب واحد مسلوق 63
فاصوليا معلبة كوب واحد 128
فاصوليا سوداء كوب واحد مسلوق 47
فاصوليا سوداء منقطة كوب واحد 103
فاصوليا كبيرة معلبة كوب واحد 40
فاصوليا كرانبري كوب واحد مسلوق 89
فاصوليا فرنسية كوب واحد مسلوق 111
فاصوليا شمالية كوب واحد مسلوق 121
لوبياء كوب واحد مسلوق 50
فاصولياء ليمية كوب واحد مسلوق 32
بقلة ماش كوب واحد مسلوق 55
فاصوليا زرقاء كوب واحد مسلوق 128
فاصوليا وردية كوب واحد مسلوق 88
فاصوليا منقطة كوب واحد مسلوق 82
الفاصوليا مكررة معلبة كوب واحد 188
فول الصويا كوب واحد مسلوق 175
فول ابيض كوب واحد مسلوق 161
فاصوليا بيضا صغيرة كوب واحد مسلوق 131
فاصوليا مجنحة كوب واحد مسلوق 244
فاصولياء صفراء كوب واحد 110
بالإضافة إلى الحبوب:
مصدر الغذائي الكمية الكالسيوم (ملغرام)
الشوفان المجروش علبة 163
تاكو شيل صدفة واحدة 16
الخبز الأبيض القطعة 16
خبز الحنطة الكامل القطعة 18
المكسرات والبذور:
المصدر الغذائي ( الكمية) الكالسيوم (ملغرام)
لوز مجفف 24 حبة 75
بندق برازيلي 8 حبات 50
طحين كاروب كوب واحد 359
فستق مجفف 38 حبة 38
بذور السمسم ملعقة 10
بذور عباد الشمس مجففة أونسة 33
المأكولات بحرية:
المصدر الغذائي ( الكمية) الكالسيوم (ملغرام)
السلمون المعلب 3 أونسات 150
السردين المعلب (بالعظام) 6 قطع 250
محار كوب واحد 195
الخضار والخضراوات:
المصدر الغذائي ( الكمية) الكالسيوم (ملغرام)
يقطين اكرون مخبوز نصف كوب 45
يقطين بترنت نصف كوب 42
البنجر نصف كوب 82
فاصوليا سوداء كوب 42
قرنبيط، نصف كوب 21
الملفوف نصف كوب مسلوق 25
الملفوف الأحمر نصف كوب مسلوق 28
الجزر كوب واحد 19
جزر مسلوق نصف كوب 24
الملفوف الصيني نصف كوب مسلوق 79
الحمص كوب واحد مسلوق 80
الهندباء نصف كوب مسلوق 73
الثوم، 3 حصوص 16
كرنب نصف كوب مسلوق 47
الخردل نصف كوب مسلوق 52
البقدنوس، نصف كوب 39
بازلياء هندية كوب واحد 72
السبانخ نصف كوب مسلوق 122
اللفت نصف كوب 53
مصادر أخرى خالية من الحليب:
المصدر الغذائي ( الكمية) الكالسيوم (ملغرام)
أغار خام 3.5 أونس 2
أغار، مجفف 3.5 أونس 625
امارنث كوب واحد مسلوق 138
جذر بردوك كوب واحد مسلوق 62
قرنبيط ابيض نصف كوب مسلوق 17
الثوم المعمر خام ملعقة طعام 1 2
تين خام القطعة المتوسطة الحجم 18
تين مجفف 10 حبات 269
حمص كوب واحد 124
الأشنة الآيرلندية خام 3.5 أونس 72
عشب البحر خام 3.5 أونس 168
ترمس كوب واحد مسلوق 85
الدبس، ملعقة طعام واحدة 58
عصير البرتقال المدعم 12 أونس 40
بامية نصف كوب 50
بابايا، كوب واحد 72
توفو نصف كوب 258

Sniper3d
منذ 11 سنة

البرتقال هي الفاكهة الغنية بالكالسيوم
اضافة الى الفاصولياء

Simo Wolf
منذ 10 سنوات

الجبن واللبن ومشتقات الحليب وكذلك الحبوب

Esraa Hesham
منذ 7 سنوات

معدن الكالسيوم يتواجد في الكثير من الأغذية التي نتناولها بشكل مستمر، وتحديداً في معظم أنواع الخضار والفواكه والحبوب والبقوليّات ومشتقات الألبان، ومن أهمّ مصادره الغذائية: اللحوم، والبقوليات؛ كالفاصولياء، واللوبياء، والبازيلاء، والعدس، والحمص، والبامية، ومشتقّات الحليب بأنواعها كاللبن الرائب والجبنة، واللبنة، وبذر عبّاد الشمس، ودبس السكر، وبعض أنواع الأسماك كالسلمون، والرنكة، والسردين، والكافيار. إضافةً إلى المكسّرات بأنواعها كاللوز، والبندق، والفستق، والجوز، والكاجو، والخضروات الورقيّة كالسبانخ، والملفوف، والشعير، والقمح القاسي، والموالح، والتين المجفّف، والثوم، والبيض، والسمسم، والشوفان، وفول الصويا، ونخّالة الذرّة، والطحينة، والمياه المعدنيّة، وأعشاب البحر، والخبز الأسمر، والبروكلي، واللفت الأخضر، والسلق، والروكا، والفجل، والزنجبيل، والكرفس، والخردل.