نوع من البروتينات يذوب في الماء ؟



0      0

3 3 إجابات
صورة المستخدم

Faisal

مشترك منذ : 08-05-2012
المستوى : مساهم
مجموع الإجابات : 5
مجموع النقاط : 5 نقاط
النقاط الشهرية : 0 نقطة

Faisal
منذ 12 سنة

الزلال



صورة المستخدم

Hamzashadow

مشترك منذ : 02-05-2012
المستوى : مساهم
مجموع الإجابات : 518
مجموع النقاط : 468 نقطة
النقاط الشهرية : 0 نقطة

Hamzashadow
منذ 12 سنة

الزلال و هي مادة لزجة ذات لون شفاف ويصبح لونها أبيض بعد تجمدها بفعل الحرارة، وتتكون من الماءو البروتينات
و الزلال هي مادة توجد في بياض البيض وفي اللعاب وفي السائل اللمفاوي للدم وفي مواد عضوية أخرى.


صورة المستخدم

Omnia

مشترك منذ : 01-04-2012
المستوى : مساهم
مجموع الإجابات : 80
مجموع النقاط : 82 نقطة
النقاط الشهرية : 0 نقطة

OMNIA
منذ 12 سنة

الزلال في البيض.




قدم إجابة

هذا السؤال محمي [لماذا؟]
رجاءا، سجل الدخول لتعرف إن كنت تستطيع المساهمة.

الزوار شاهدوا أيضاً


ماهي فوائد الزنجبيل

يعتبر الزنجبيل بشكل عام ذو فوائد عديدة لمختلف الحالات الصحية، وبحسب بعض المواقع العلمية فان ما وجد عن فوائد الزنجبيل المثبته طبياً في الدراسات المخبرية على الحيوانات كان:
تخفيف التورم
خفض نسبة...

ماهو مرض انيميا البحر المتوسط

أنيميا البحر المتوسط هو مرض وراثي يؤثر في صنع الدم، فتكون مادة الهيموجلوبين في كريات الدم الحمراء غير قادرة على القيام بوظيفتها (وهى نقل الأكسجين من الرئتين إلى الأنسجة)، ما يسبب فقر الدم الوراثي وهو...

ما هي الأطعمة التي على مريض النقرس أن يأكلها ؟

الدواجن وبعض المأكولات البحرية مثل: التونة، والروبيان واللوبستر والاسكالوب.
الحبوب الكاملة.
الخضراوات الطازجة.
الفواكه الطازجة.
المكسرات مثل الجوز.
الاغذية العالية بالفركتوز، كشراب...

كيف يتم التخلص من البكتيريا؟

يمكنك قتل البكتيريا عن طريق غسل اليدين بعد استخدام الحمام، لمس المواد الغذائية، وتغيير الحفاظات، والتنظيف بعد الحيوانات الأليفة، أو إخراج القمامة.

ما هي فوائد الجزر الأصفر؟

تقليل خطر الإصابة بسرطانالبروستاتا، وسرطان القولون، وسرطان المعدة.
خفض مستويات الكولسترول الضار بالدم والحماية من الأمراض المتعقلة بالقلب والضغط.
المساعدة على إنقاص الوزن وزيادة مستوى حرق الده...