ماهي طريقة عمل المشوش
0 0
المقادير
6 بيض
3 ملعقة كبيرة طحين
10 غرام خميرة، كيميائية
رشة فانيلا
4 ملعقة كبيرة عسل
ملح حسب عدد البيضج
طريقة التحضير
نخفق البيض مع الملح والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حوالي دقيقتين.
نضيف الطحين ونخفق ثم نزيد السرعة ونخفق جيداً، نضيف الخميرة ونواصل الخفق.
نكون قدسخنا مقلاة متوسطة وعميقة قليلاً على نار قوية ثم تخفف.
ندهن المقلاة حتى الحواف بالقليل من الزيت.
نسكب الخليط ونغطيها بغطاء محكم، بعد 5 دقائق نتفقدها بواسطة سكين نرفع الحافة اذا احمرت نقلبها بواسطة غطاء بسرعة.
ضعيها في صحن قطعيها مثل التورتة وتسقى بالعسل المسخن.
عن المساهم
- الأسئلة :3
- الإجابات:441
- مشترك منذ:2017-04-09
- المستوى:مساهم
- النقاط الشهرية :0
- مجموع النقاط:363