المواد التي يحتويها و ماهي فائدتها
و تحتوي هذه الثمرة على أملاح معدنية كثيرة خصوصا الفسفور و الحديد و الكالسيوم و البوتاسيوم.
كما أنه غني جدا بفيتامين ( ا ) المفيد لغذاء شبكة العين, و ( ب )المفيد للدم, و ( س )الذي يرفع من
مناعة الجسم لحماية الإنسان من نزلات البرد.
كما وجد أن 13% من وزنه يحتوي على مواد نشوية.
و تؤكد الأبحاث أن المشمش تعادل قيمته الغذائية الكبد الحيواني تقريبا في صنع كريات
الدم الحمراء في الدم, كما أنه يساعد في تنشيط حدة الإبصار و يزيد من قوة الجسم
الدفاعية ضد الأمراض لوجود فيتامين ( ا ) فيه بنسب عالية جدا.
و هو مفيد جدا للمصابين بفقر الدم كما أنه مقو للأعصاب و الأوردة و خلايا الجلد
و هو فاتح للشهية و مكافح جيد للإمساك و مهدئ للأعصاب و مزيل للأرق.
كيف نحصل على فائدته الغذائية؟
للحصول على الفوائد الغذائية الموجودة في ثمرة المشمش يجب الحرص على أكلها
قبل الطعام و عدم تقشيرها لأن قشرها يحتوي على كل المعادن و الفيتامينات
و الأملاح المعدنية.
و يستحسن عدم قطع ثمرة المشمش بالسكين بل قضمها بالأسنان أفضل.
كما كشفت أبحاث طبية جديدة أن ثمار المشمش قد تكون أفضل العلاجات
على الإطلاق في وقاية الفتيات من الأمراض الجلدية و بثور الشباب.
يحتوي المائة غرام من المشمش على املاح معدنية كثيرة خصوصا الفسفور و الحديد و الكالسيوم و البوتاسيوم و فيتامين أ و فيتامين ب و فيتامين سي
يوجد في المشمش 13 غرام من السكر -1 غرام بروتين - 30 مليغرام دهون - 20 غرام كالسيوم - 20 مليغرام حديد والياف
يساعد المشمش في صنع كريات الدم الحمراء و ينشط حدة الابصار و يزيد من قوة الجسم الدفاعية للامراض
مفيد المشمش في حالة فقر الدم و مفيد لوظائف الكبد و للشعر و الاعصاب و نافع للمصابين بالدم في البول
مفتت للحصى الكلى و المثانة و كذلك يساعد في تكوين العظام و الاغشية المخاطية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فوائد المشمش للجسم :
أفادت دراسات بأن ثمار المشمش التي يصنع منها قمر الدين هي أفضل علاج للوقاية الوجه من الأمراض الجلدية وبثور الشباب, وذلك لاحتوائه علي فيتامين أ الذي يتميز بمفعول مقاوم للتجاعيد وانكماش الجلد .
كما أشارت الدراسة إلى أن المشمش من أفضل الأغذية لصحة الشعر والعينين والبشرة حيث يكسبها النعومة والحيوية, كما أنه يفيد في حالات فقر الدم وتقوية البصر وتنشيط جهاز مناعة الجسم ومقاومته للأمراض إضافة إلي تنشيط وظائف الكبد ، حسب ما ورد بجريدة " الأهرام " .
وأضافت الدراسة أن تناول المشمش يقلل مستويات الكولسترول في الدم ويحمي من أمراض القلب والشرايين لاحتوائه علي مركبات الكاروتينويد التي تتحول في الجسم إلي فيتامين أ الذي تحتاجه العين للتخلص من المركبات الكيميائية الضارة
هو الشمندر
يتم تحميص "تيزنين" و طحنها في الرحى حتى تصبح على شكل عجينة تسمى "تزكموت" ثم يضاف الماء الساخن و الملح لفصل العجين عن سائل الأركان
صاحب محل حلويات سعدالدين هو علي محمد سعد الدين وإخوانه خالد وعمر موروث عن ابيهم محمد سعد الدين رحمه الله وهو سني ابا عن جد وهو سعودي من اصل فلسطيني ومشهود لهم بأنهم أصحاب صلاة وصلاح وخير ومن الناس الك...
شجرة السنط
الدنكار دي مادة عاملة زي الملح بتتحط علي الجبنة القديمة او المش علشان تحفظها من التعفن او انتشار البكتيريا فيها .