1 رغيف خبز فرنسي طويل
زبدة أو مارجرين، مذوبة
2 كوب جبنة تشدر حادة، مبشورة
1/2 كوب زيتون أخضر محشي، مفروم
مايونيز
خطوات
01 قطعى الخبز إلى شرائح عرضية واتركى سم ونصف من القاعدة من غير تقطيع بحيث تبقى الشرائح متماسكة معاً
02 ادهنى الشرائح بالزبدة أو السمنة المذوبة.
03 اخلطى الجبنة والزيتون مع كمية كافية من المايونيز ليتماسك الخليط معاً ويصبح طري
04 وزعى الخلطة بين شرائح الخبز.
05 لفى الرغيف بالقصدير.
: نصائح
اخبزى في فرن حرارته °180 س (350° ف) لمدة 20 دقيقة. يقدم ساخناً.
هو الشمندر
يتم تحميص "تيزنين" و طحنها في الرحى حتى تصبح على شكل عجينة تسمى "تزكموت" ثم يضاف الماء الساخن و الملح لفصل العجين عن سائل الأركان
صاحب محل حلويات سعدالدين هو علي محمد سعد الدين وإخوانه خالد وعمر موروث عن ابيهم محمد سعد الدين رحمه الله وهو سني ابا عن جد وهو سعودي من اصل فلسطيني ومشهود لهم بأنهم أصحاب صلاة وصلاح وخير ومن الناس الك...
شجرة السنط
الدنكار دي مادة عاملة زي الملح بتتحط علي الجبنة القديمة او المش علشان تحفظها من التعفن او انتشار البكتيريا فيها .