ما ىاصل حلوى الزلابية
0 0
تختلف الروايات حسب أصل تسمية الزلابية فمنهم من يقول أنها من تسمية زرياب الذي إبتكرها عندما سافر إلى الأندلس ومنهم من يقول أن أحد التجار أمر طباخه بطهي الحلوى فلم يكن في المطبخ إلا الزيت والسكر والدقيق فوضعها في المقلاة وعندما رأى الزلابية غريبة الشكل قال زلة بيَ! أي أخطأت في إعدادها طالبا عفو سيده. و تبقى هذه هي الروايات الأكثر شيوعاً. مكونات الزلابيه هي :
كوب ونصف طحين
كوب نشاء
معلقة شاي بيكنباودر
معلقة اكل خميرة
ماء لجعل العجينه لينه
شيره
عن المساهم
- الأسئلة :999
- الإجابات:1817
- مشترك منذ:2012-01-08
- المستوى:مساهم
- النقاط الشهرية :0
- مجموع النقاط:1962