للباذنجــان فــوائــد عـدة و مفيــدة ,, فهـو :
يفيــد في عــلاج تصلــب الشراييــن والوقايـة منه
يسـاهم في الوقايــة من الســمنة أو إزالــة السمنـة، لأنه منخــفض السعـــرات الحــرارية
يعيــق إنتقــال الكوليسترول من المعــدة إلى الشـــرايين
يخـــفض مــن نسبــة الدهــون
يكافــح الســرطان ويمنــع التأكســد
__________________________________________________________________________
اللهم صلي و سلم و بارك على سيدنا محمد و على آله و صحبه و سلم أجمعين