المقاديـــــــــــــــــر..
كوب دقيق
كوب ماء
نصف كوب ملح
ملعقة طعام كبيرة زيت
ملعقة صغيرة بودرة ألوان الطعام ( اللون حسب الرغبة )
ملعقتين صغيرة بودرة التارتار ( توجد في محلات السوبرماركت الكبيرة وغالبا تجديها مع كريمات الكيك )
يمكن الأستغناء عن الترتار واستبداله بقيل من ملح الليمون
الطــــــــــريقــــــة..
ضعي جميع المقادير في قدر وضعيه على نار هادئة مع التقليب المستمر..
الى ان يتخن الخليط وتصبح عملية التقليب اكثر صعوبة..
استمري في التقليب حتى يتحول الخليط الى عجينة خفيفة نوعا ما..
بعدها اخرجيها من القدر ورشي عليها رشة بسيطة دقيق واعجني بيديك حتى تصبح عجينة ملساء ناعمة يستطيع الطفل وعجنها بسهولة..
طريقـــــــــــــة الصمـــــــــــغ
المقادير:
نصف كوب نشا .
نصف كوب ماء بارد.
القليل من الماء المغلي.
الطريقه:
يخلط النشا مع الماء البارد ثم يضاف الماء المغلي مع التحريك المستمر حتى تصبح العجينه شفافه،
ويمكن وضعه على النار قليلاً حتى يصبح شفافاً نوعاً ما ويغلظ الصمغ.. ثم يوضع في قاروره ويستعان بفرشاه
عند استخدامه