المكونات : أزر-مكرونه- عدس بجبه -حمص - بصل.
الصلصه: طماطم
الدقه: ثوم وخل
الطريقه يسلق كل من الارز والعدس والحمص على انفراد.
يقطع البصل ترنشان ويحمر ويكون تقليه.
تعصر الطماطم وتغلى على النار كى تتسبك وتكون صوص طبعا تضيف لها التوابل . شطه. كمون .فلفل.
الثوم يطحن ويضاف ابله الخل وقليل من الماء لتكوين الدقه.
طريقة التدقديم:
يقدم بوضع الارز اولا فى الطبق.عليه المكرونه . ثم العدس والحمص. ثم التقليه "البصل المحمر" ويرش عليه الصوص والدقه.
بالهناء والشفاء
طريقة الاكل :
يمضع جيدا
طريقة ال ببى :
فى الحمام
وعلى ايه وجع القلب اتصل نبعتلك اى طلبات هاهاها