إسبانيا
تتصدر إسبانيا قائمة الدول المنتجة لزيت الزيتون في العالم كما تعتبر من أول الدول المستهلكة أيضا له حيث تزرع في إسبانيا ما لا يقل عن 230 مليون شجرة ما يمثل 27% من المساحات المستهلكة في العالم كله لزراعة الزيتون فتمثل إسبانيا إنتاج 35% من إنتاج زيت الزيتون في العالم مما يعني إنتاجا وفيرا جدا من زيت الزيتون .