هذه الجزر لن تجدها في الاطلس,وإنما هي موجوده في جسم الانسان وبالتحديد في عضو البنكرياس.واهمية هذه الجزر ترجع الى افرازها لهرمون الانسلين الضروري لتمثيل السكريات . وبالتالي فانه اذا اصيب او استؤصل هذا الجزء من البنكرياس نتجت اصابه بمرض السكر بسبب ارتفاع مستوى السكر باالدم لعدم وجود الانسلين.
وهذا الجزء من البنكرياس يشبه بالفعل الجزر, ويعتبر عالم التشريح الالماني (1847 - 1888) اول من اكتشف اهمية هذه الجزر ووصفها بهذا الاسم...وليست جزر لانجرهانز هي الجزء الوحيد في جسم الانسان الذي يحمل اسم هذا العالم , وانا هناك كذلك شيئان آخران بالجسم يحملان اسم لانجرهانز , وهما نوع من الخلايا بالبشره تسمى خلايا لانجرهانز , وطبقه من طبقات الجلد تسمى طبقة لانجرهانز حيث يعتبر لانجرهانز اول من كشف عنها ووصفها
واهمية هذه الجزر ترجع الى افرازها لهرمون الانسلين الضروري لتمثيل السكريات . وبالتالي فانه اذا اصيب او استؤصل هذا الجزء من البنكرياس نتجت اصابه بمرض السكر بسبب ارتفاع مستوى السكر باالدم لعدم وجود الانسلين