يعتبر الماء بشكلٍ عام خالياً من السعرات الحرارية أو الدهون أو ما شابه، فمهما شرب الشخص منه لا يزيد وزنه؛ لذلك يُفضل شرب الماء قبل تناول وجبة الغذاء لأنه يقلل الشهية، ويزيد الشعور والاحساس بالشبع، كما ويساعد شرب كوب من الماء البارد على تسريع عمليّة التمثيل الغذائي، وبالتالي حرق كميّة من الدهون المتراكمة في الجسم