هل الملون الغذائي يأثر على الصحة
0 0
المواد المضافة للأغذية: أي مادة تضاف إلى الغذاء وتعمل على تغيير أي من صفاته، أوهي جميع ... وقد أثارت هذه المواد التي يرمز لها بالأرقام كثير من التساؤلات الصحية عن صلتها ... من الأطعمة فالأس الهيدروجيني (pH) قد يؤثر على لون الغذاء أو قوامه أو رائحته، ولذلك فان ... صناعة الغذاء وتضاف هذه المواد ـ عادة بتركيز منخفض قد يصل إلى أجزاء من المليون.
عن المساهم
- الأسئلة :216
- الإجابات:611
- مشترك منذ:2012-03-26
- المستوى:مساهم
- النقاط الشهرية :0
- مجموع النقاط:600